Cosecha y poscosecha del cacao: Limpieza, clasificación y empaque

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Cosecha y poscosecha del cacao: Limpieza, clasificación y empaque

Es fundamental para mantener la calidad del grano en el proceso de beneficio. Antes de la comercialización se deben eliminar todas las impurezas y los granos defectuosos.

Bibliographic Details
Other Authors:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Medellín (Colombia)
Format:	Infografía
Language:	Español
Published:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2021
Subjects:	Cultivo - F01 Theobroma cacao Limpieza de granos y semillas Empaquetado Cacao http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14175 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5495
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/36853

Description
Summary:	Es fundamental para mantener la calidad del grano en el proceso de beneficio. Antes de la comercialización se deben eliminar todas las impurezas y los granos defectuosos.