Cosecha y poscosecha del cacao: cosecha

Esta etapa comienza con la recolección y desengrulle de los frutos de cacao maduros y termina con transporte al sitio de beneficio. Las mazorcas sanas cosechadas se deben separar de las enfermas y de las que tienen daños ocasionados por insectos u otros animales. Esta labor se realiza con un mazo...

Full description

Bibliographic Details

Other Authors:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Medellín (Colombia)
Format:	Infografía
Language:	Español
Published:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2021
Subjects:	Cultivo - F01 Theobroma cacao Cosecha Clasificación de productos Cacao http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3341
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/36851