Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina.

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Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina.

Ganadería bovina

Bibliographic Details
Main Author:	Amador Gómez, I.
Format:	Informe
Language:	Español
Published:	Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1995
Subjects:	Comercio, mercado y distribución - E70 Carne de res Canal animal Corte Clasificación de productos Ganadería y especies menores
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/32113

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