Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.

Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Neira D, F.
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: [editorial no especificada] 2018
Materias:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Frutas
Hortalizas
Secado por aire caliente
Almacenamiento
Control de calidad
Hortalizas y plantas aromáticas
Frutales
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/31949
id RepoAGROSAVIA31949
record_format dspace
spelling RepoAGROSAVIA319492022-04-11T14:00:52Z Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente. Neira D, F. Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Frutas Hortalizas Secado por aire caliente Almacenamiento Control de calidad Hortalizas y plantas aromáticas Frutales 2018-09-20T18:31:27Z 2018-09-20T18:31:27Z 1996 book Manual http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book https://purl.org/redcol/resource_type/LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/31949 21881 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 25 páginas application/pdf application/pdf Colombia [editorial no especificada] (Colombia)
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
collection Repositorio AGROSAVIA
language Español
topic Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Frutas
Hortalizas
Secado por aire caliente
Almacenamiento
Control de calidad
Hortalizas y plantas aromáticas
Frutales
spellingShingle Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Frutas
Hortalizas
Secado por aire caliente
Almacenamiento
Control de calidad
Hortalizas y plantas aromáticas
Frutales
Neira D, F.
Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.
format book
author Neira D, F.
author_facet Neira D, F.
author_sort Neira D, F.
title Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.
title_short Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.
title_full Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.
title_fullStr Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.
title_full_unstemmed Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.
title_sort deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.
publisher [editorial no especificada]
publishDate 2018
url http://hdl.handle.net/20.500.12324/31949
work_keys_str_mv AT neiradf deshidrataciondefrutasyhortalizasconairecaliente
_version_ 1808105272092131328

Ejemplares similares