Análisis de las pérdidas de peso en el ganado por movilización al mercado: Llanos Orientales - Costa Atlántica

Análisis de las pérdidas de peso en el ganado por movilización al mercado: Llanos Orientales - Costa Atlántica

Estudio de las pérdidas durante la movilización del ganado desde las zonas de producción hasta su sacrificio. Para ello se elaboró un Proyecto a nivel nacional, dividido en 5 subproyectos, para cada uno de los principales centros de consumo: Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga. En la C...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chudt López, L.A.
Formato: report
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Materias:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen animal - J13
J13
Ganadería - L01
Ganado bovino
Transporte por carretera
Pérdida de peso
Análisis de costos
Ganadería y especies menores
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6620
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8351
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1918
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/31860

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