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Industria alimentaria, agentes antimicrobianos utilizados en la preservación del jugo de la caña de azúcar

El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993. El ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección...

Descripción completa

Otros Autores: Instituto Colombiano de Normas Técnicas, Bogotá (Colombia)
Formato: Norma
Lenguaje:Español
Publicado: ICONTEC 1985
Materias:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Plaguicidas
Agroquímicos
Preservación de alimentos
Jugo de caña de azúcar
Transitorios
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5739
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24430
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25005
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32708
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/20449
Sumario:El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993. El ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector priva -Ciel país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo.

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