Aplicación del control de calidad en la industrialización del trigo

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Aplicación del control de calidad en la industrialización del trigo

Trigo-Triticum aestivu

Bibliographic Details
Main Author:	Coca Cadena, A.
Format:	book
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 1991
Subjects:	Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01 Control de calidad Trigo Industrialización Cereales Transitorios
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/17415

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