Influencia del procesamiento industrial sobre el valor nutritivo de las tortas de ajonjolí, algodón y soya en Colombia.

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Influencia del procesamiento industrial sobre el valor nutritivo de las tortas de ajonjolí, algodón y soya en Colombia.

Ajonjolí-Sésamo - Sesamum indicum

Bibliographic Details
Main Author:	Herrera Enciso, H.
Format:	book
Language:	Español
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario 1975
Subjects:	Alimentación animal - L02 Agroindustria - E21 Tortas oleaginosas Tortas de soja Procesamiento Valor nutritivo Industria Proteinas Transitorios
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/15580

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