Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.

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Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Piedrahíta G, Carlos A.
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	HM-Horticultura Moderna 2018
Materias:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Hortalizas Industria alimentaria Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/15372

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