Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.

Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Piedrahíta G, Carlos A.
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: HM-Horticultura Moderna 2018
Materias:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Hortalizas
Industria alimentaria
Transitorios
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/15372
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