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La panela :guía de buenas prácticas de manufactura.

Bibliographic Details
Other Authors: Federación Nacional de Productores de Panela, Bogotá (Colombia)
Format: Libro
Language:Español
Published: FEDEPANELA 2018
Subjects:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Panela
Normas alimentarias
Molinos
Almacenamiento
Empaquetado
Calidad de los alimentos
Transitorios
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/11664
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