La panela :guía de buenas prácticas de manufactura.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Federación Nacional de Productores de Panela, Bogotá (Colombia)
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	FEDEPANELA 2018
Materias:	Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 Panela Normas alimentarias Molinos Almacenamiento Empaquetado Calidad de los alimentos Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/11664

Descripción
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