Incidencia de alteraciones fisiológicas en postcosecha en cítricos ecológicos y convencionales

Las prácticas abusivas de fertilización química, en concreto la nitrogenada, repercuten directamente sobre la calidad de las frutas y verduras, provocando la disminución de la cantidad de materia seca del alimento, porque éste asimila más agua, siendo el exceso de agua en el producto uno de los f...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Raigón, María D., Domínguez, Alfons, Soler, D.
Otros Autores: Dapena, Enrique
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: SERIDA; SEAE; CYTED 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7289

Ejemplares similares: Incidencia de alteraciones fisiológicas en postcosecha en cítricos ecológicos y convencionales