Caracterización nutricional de variedades tradicionales valencianas de pimiento (capsicum anuum L.)
Debido a la erosión genética provocada en los cultivos al primar producción sobre calidad, llegándose incluso a comprometer la seguridad alimentaria mundial, es de vital importancia preservar las variedades tradicionales de hortícolas, por ser la principal fuente de biodiversidad agrícola en la actu...
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|---|---|
| Format: | Ficha |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones y promociones LAV
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6893 https://www.edicioneslav.es/categoria-producto/agricola-vergel/ |
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