Causas de pardeamiento en caqui
La aparición de pardeamiento interno afectando la pulpa del fruto es una de las principales pérdidas de calidad del caqui durante su vida poscosecha. Se han descrito diferentes tipos de pardeamiento en caqui dependiendo de la causa que lo provoque. En algunoscasosel aspecto visual de la alteració...
| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Phytoma
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6619 https://www.phytoma.com/la-revista/phytohemeroteca/286-febrero-2017/causas-de-pardeamiento-en-caqui |
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