Tecnología de poscosecha, calidad de los productos, trazabilidad
La importancia de la producción hortofrutícola en España, tanto desde el punto de vista económico como social y cultural, exige una actualización continua de las labores de producción y de poscosecha del producto, de forma que permita su adaptación a unos mercados cada vez más competitivos y...
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Institució catalana d’estudis agraris (Filial de l’Institut d’Estudis Catalans)
2020
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hortofrutícola en España, tanto desde el
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y cultural, exige una actualización continua
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permita su adaptación a unos mercados
cada vez más competitivos y exigentes.
La demanda de frutos de calidad por
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