Tecnología de poscosecha, calidad de los productos, trazabilidad
La importancia de la producción hortofrutícola en España, tanto desde el punto de vista económico como social y cultural, exige una actualización continua de las labores de producción y de poscosecha del producto, de forma que permita su adaptación a unos mercados cada vez más competitivos y...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Institució catalana d’estudis agraris (Filial de l’Institut d’Estudis Catalans)
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6460 https://www.raco.cat/index.php/DossiersAgraris/issue/view/12028 |
Ejemplares similares: Tecnología de poscosecha, calidad de los productos, trazabilidad
- Efecto de la desverdización comercial en el desarrollo de las podredumbres verde y azul en mandarinas y naranjas tempranas
- Conservación frigorífica de agrios
- Potencial de extractos bioactivos del hueso y la piel de aguacate para el control de la podredumbre ácida en poscosecha de cítricos
- Etiología e incidencia de las enfermedades de poscosecha de la granada en la zona de Elche
- Evaluación de tratamientos poscosecha con inductores químicos de resistencia para el control de las podredumbres verde y azul de los cítricos
- Beneficios de los recubrimientos poscosecha en frutos cítricos