Almacenamiento frigorífico de naranjas sanguinas cv. Sanguinelli y cv. Tarocco Rosso
La producción de naranjas sanguinas ha sido tradicionalmente destinada a la industria del zumo, sin embargo, en los últimos años la demanda de estos cítricos para su consumo en fresco ha aumentado considerablemente. Es por ello que el almacenamiento frigorífico se hace necesario para ampliar su perí...
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
|
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/5888 |
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