Catálogo de poblaciones criollas de pimiento, tomate y zapallo colectadas en valles andinos de la Argentina
Las hortalizas tradicionales o “criollas” son aquellas seleccionadas y guardadas por los agricultores por generaciones. Conservarlas es fundamental porque están adaptadas a las condiciones ambientales locales y contribuyen a la alimentación y economía familiar y regional. A través del proyecto “Recu...
| Main Authors: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones INTA
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7500 |
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