Catálogo de poblaciones criollas de pimiento, tomate y zapallo colectadas en valles andinos de la Argentina
Las hortalizas tradicionales o “criollas” son aquellas seleccionadas y guardadas por los agricultores por generaciones. Conservarlas es fundamental porque están adaptadas a las condiciones ambientales locales y contribuyen a la alimentación y economía familiar y regional. A través del proyecto “Recu...
| Autores principales: | , , , , , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones INTA
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7500 |
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