Catálogo de poblaciones criollas de pimiento, tomate y zapallo colectadas en valles andinos de la Argentina

Las hortalizas tradicionales o “criollas” son aquellas seleccionadas y guardadas por los agricultores por generaciones. Conservarlas es fundamental porque están adaptadas a las condiciones ambientales locales y contribuyen a la alimentación y economía familiar y regional. A través del proyecto “Recu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Peralta, Iris Edith, Makuch, Maria Argentina, Garcia Lampasona, Sandra Claudia, Occhiuto, Patricia Noemí, Asprelli, Pablo Diego, Lorello, Ines Maria, Togno, Leonardo Sebastian
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones INTA 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/7500

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