Microoxigenacion controlada en vinos
La Microoxigenación controlada en vinos es una técnica que se desarrolló en Francia y consiste en incorporar pequeñas cantidades de oxígeno a los vinos, de manera de imitar el proceso que ocurre en la barrica. El Ing. Agr Aníbal Catania de INTA Mendoza, nos cuenta acerca de la implementación de esta...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/videograbación |
| Language: | Español |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://inta.gob.ar/videos/microoxigenacion-controlada-en-vinos https://www.youtube.com/watch?v=H5E1bO1ZBRI |
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