Clúster Quesero de Tandil: una experiencia de desarrollo territorial basada en cooperación e innovación
Desde 2008, el Clúster Quesero de Tandil impulsa un modelo asociativo de desarrollo territorial que integra productores, universidades e instituciones públicas. Con apoyo nacional e internacional, logró fortalecer la identidad del Queso Banquete / Tandil, consolidar su marca colectiva y proyectar a...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
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| Publicado: |
Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA
2025
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| Materias: | |
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