Evaluación comparativa de espectroscopía NIR portátil y de laboratorio para el monitoreo de alimentos fermentados
Poster y resumen
| Main Authors: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Asociación Argentina de Químicos Analíticos
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/23658 https://caqa2025.fbqfcampus.net.ar/resumenes-2/ |
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