Evaluación comparativa de espectroscopía NIR portátil y de laboratorio para el monitoreo de alimentos fermentados
Poster y resumen
| Autores principales: | , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Químicos Analíticos
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/23658 https://caqa2025.fbqfcampus.net.ar/resumenes-2/ |
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