La cosecha de batata en San Pedro. Entender esta etapa para aportar a la calidad del producto
La batata es un cultivo tradicional de San Pedro, Provincia de Buenos Aires, con una importancia socioeconómica por la cantidad de productores, superficie plantada, mano de obra que ocupa e infraestructura específica para procesarla. La etapa de cosecha del cultivo se visualiza como uno de los...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Estación Experimental Agropecuaria San Pedro, INTA
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22559 |
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