Los efectos no deseados de la agricultura de contratos

La globalización ha dado lugar a una nueva forma de organización en el complejo agroalimentario, que ha sustituido en algunos casos e introducido cambios sustanciales en otros, al tradicional modelo de producción, procesamiento y comercialización de productos agropecuarios. Dicho fenómeno, denominad...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mattei, Silvia, Maldonado, Viviana
Format: Artículo
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/21895

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