Red Yafütun. Multiestrategias en la organización comunitaria para el abastecimiento de alimentos
Red Yafütun, palabra de origen Mapuche a través de la cual se identifican múltiples acciones que componen la comida: cultivar - cuidar - cosechar - transformar y compartir. Red y Yafütun son conceptos que le han dado identidad a esta organización comunitaria de consumidores integrada por 270 familia...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional de Río Negro
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21733 |
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