Evaluación económica de la implementación de coberturas comestibles de harina de garbanzo en la industria alimentaria

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Bibliographic Details
Main Authors: Puechagut, Maria Soledad, Camiletti, Ornella Francina
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Language:Español
Published: Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Córdoba 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/20130

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