Evaluación económica de la implementación de coberturas comestibles de harina de garbanzo en la industria alimentaria

Poster

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Puechagut, Maria Soledad, Camiletti, Ornella Francina
Formato:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Córdoba 2024
Materias:	Garbanzo Economía Alimentaria Chickpeas Food Economics Chickpea Flour Food Industry Harina de Garbanzo Industria Alimentaria
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/20130

Descripción
Sumario:	Poster

Ejemplares similares