Análisis de parámetros críticos de calidad de nuez pecán para su conservación a temperatura ambiente
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| Autores principales: | , , , , , , , |
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| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias de la Alimentación, Universidad Nacional de Entre Ríos
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19535 |
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