Aprovechamiento de la cáscara de nuez pecan para la generación de valor agregado y contribución a la sostenibilidad ambiental de la industria alimentaria argentina
Ponencia y poster
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Red Iberoamericana de Investigadores de la AUIP
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15414 |
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