Catálogo de batatas elegidas en el noreste bonaerense. EEA San Pedro

La batata integra el grupo de las hortalizas pesadas. Valorada por quienes producen y consumen, es un cultivo muy noble que, aunque supone pericia para su manejo, requiere poco insumo externo en su producción. En relación con el consumo se caracteriza por su dulzor, cuenta con destacables propiedade...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Piola, Mariana, Corbino, Graciela Beatriz, Ferrari, Martin Alejandro, Gabilondo, Julieta, Marcozzi, Paula, Budde, Claudio Olaf, Hansen, Laura, Heguiabeheri, Adolfo Ricardo
Format:	Informe técnico
Language:	Español
Published:	EEA San Pedro, INTA 2022
Subjects:	Batata Ipomoea batatas Variedades Composición de los Alimentos Sweet Potatoes Varieties Food Composition San Pedro, Buenos Aires
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/11270