La cadena de arveja en Argentina

El presente artículo caracteriza la producción, industrialización y comercialización de la arveja y sus derivados haciendo énfasis en la importancia de la cadena para la economía del país. La cadena de la arveja comienza con la figura del productor agrícola quien se encarga de la producción del gra...

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Bibliographic Details
Main Authors: Paolilli, Maria Cecilia, Pagliaricci, Leandro Osvaldo, Cabrini, Silvina María, Fillat, Francisco Antonio
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: EEA Pergamino, INTA 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/10615

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