Implementación de una metodología para la determinación de almidón en arveja por polarimetría
Poster
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias de la Alimentación, Universidad Nacional de Entre Ríos
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19150 https://cial4-0.com.ar/ |
| Sumario: | Poster |
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