Caractérisation de l`agroindustrie de production d`amidon aigre de manioc dans le département du Cauca, Colombia

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gottret, María Verónica, Henry, Guy, Dufour, D.L.
Formato: Journal Article
Lenguaje:Francés
Publicado: 1997
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/88856
Descripción
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