Macromolecular structure of amylopectins from novel cassava starches with low and high amylose contents

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Rolland Sabaté, Agnès, Sánchez, Teresa, Buléona, Alain, Colonna, Paul, Guilois, Sophie, Jaillais, Benoît, Ceballos, H., Zhao, Shan-Shan, Zhang, Peng, Dufour, D.L.
Formato:	Conference Proceedings
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	2015
Materias:	manihot esculenta starch amylose gene transfer transgenics hydrolysis almidón amilosa transferencia de genes transgénicos hidrólisis
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/72557

Descripción
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