Análisis sensorial de tres líneas de frijoles rojos mejorados nutricionalmente por jefes de familia Nicaraguenses
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Center for Tropical Agriculture
2009
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/72321 |
Ejemplares similares: Análisis sensorial de tres líneas de frijoles rojos mejorados nutricionalmente por jefes de familia Nicaraguenses
- Metabolic profiling of a range of peach fruit varieties reveals high metabolic diversity and commonalities and differences during ripening
- Caracterización sensorial de mieles de abeja mediante análisis multivariado a tres vías
- Evaluación sensorial de tres líneas de frijoles: MIB 395, MIB 396 y MIB 397; mejorados nutricionalmente en las comunidades: La Vainilla en La Conquista y El Aguacate, en Diriamba departamento de Carazo. Tesis (Ingeniero Industrial con mención en Agroindustria)
- Análisis de aceptabilidad sensorial de helados formulados con frutilla fresca y frutilla liofilizada en polvo
- Chemical, chromatic, and sensory attributes of 6 red wines produced with prefermentative cold soak
- Determinación de la calidad organoléptica en pasas de uva en rama y clasificación según método de secado y variedad