La concentration des fromageries rurales de Cajamarca : Enjeux et difficultés d`une stratégie collective d`activation liée à qualité

Bibliographic Details
Main Authors: Boucher, F, Requier-Desjardins, D
Format: Informe técnico
Language:Francés
Published: International Center for Tropical Agriculture 2002
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/72041
Description
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