La concentration des fromageries rurales de Cajamarca : Enjeux et difficultés d`une stratégie collective d`activation liée à qualité

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Boucher, F, Requier-Desjardins, D
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Francés
Publicado: International Center for Tropical Agriculture 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/72041
Descripción
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