Iron absorption from beans with different contents of iron, evaluated by stable isotopes

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Junqueira-Franco, Márcia Varella Morandi, de Oliveira, José Eduardo Dutra, Nutti, Marilia Regini, Pereira, Helton Santos, de Carvalho, José Luiz V., Abrams, Steven A., Brandão, Camila Fernanda Cunha, Marchini, Júlio Sérgio
Formato:	Journal Article
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Elsevier 2018
Materias:	bioavailability biofortification iron deficiency chlorosis anaemia iron beans stable isotopes
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/171143

Descripción
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