Guía de implementación de pilotos innovación en el diseño y formulación de alimentos procesados a base de maíz y frijol en Honduras
En el marco de la iniciativa de ONE CGIAR “Transformando los mercados de alimentos”, CIMMYT, en colaboración con socios nacionales como la Universidad Autónoma de Honduras (UNAH), el Beneficio de Granos MATURAVE y diversas PYMES locales procesadoras de maíz y frijoles, llevó a cabo una serie de acti...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Manual |
| Language: | Español |
| Published: |
International Maize and Wheat Improvement Center
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/159763 |
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