Guía de implementación de pilotos innovación en el diseño y formulación de alimentos procesados a base de maíz y frijol en Honduras
En el marco de la iniciativa de ONE CGIAR “Transformando los mercados de alimentos”, CIMMYT, en colaboración con socios nacionales como la Universidad Autónoma de Honduras (UNAH), el Beneficio de Granos MATURAVE y diversas PYMES locales procesadoras de maíz y frijoles, llevó a cabo una serie de acti...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Manual |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Maize and Wheat Improvement Center
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/159763 |
Ejemplares similares: Guía de implementación de pilotos innovación en el diseño y formulación de alimentos procesados a base de maíz y frijol en Honduras
- Potencial de innovación de MIPYMES agroalimentarias de México y Honduras
- Influencia del empaque en el comportamiento de compra de frijoles rojos cocidos enteros
- Rethinking Food Markets Initiative: Innovative approaches and key findings in the design and formulation of processed maize and bean-based products in Honduras
- Clustering as an organizational response to capital market inefficiency: Evidence from microenterprises in Ethiopia
- Description of MSME Survey in Viet Nam
- Improving access to new technologies: An experiment with Kenyan input sellers