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Safer pork originated from traditional food markets for consumers in Vietnam and Cambodia

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Autores principales: Unger, Fred, Hung Nguyen-Viet, Sinh Dang-Xuan, Hung Pham Van, Phuc Pham-Duc, Huyen Le Thi Thanh, Tum, S., Chea, R., Ty, C., Grace, Delia
Formato: Póster
Lenguaje:Inglés
Publicado: International Livestock Research Institute 2023
Materias:
swine
animal products
food safety
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/135990
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