Extracción y cuantificación de carotenos
La raíz de yuca de pulpa amarilla contiene niveles atractivos de carotenoides. La mayoría de estos carotenoides son β-caroteno. Esto es importante porque este pigmento es eficientemente convertido en vitamina A por el cuerpo humano. En breve, la raíz de yuca puede ser un alivio para reducir la defic...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Video |
| Language: | Español |
| Published: |
International Center for Tropical Agriculture
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/105773 |
Similar Items: Extracción y cuantificación de carotenos
- Replication Data for: A comparison study of five different methods to measure carotenoids in biofortified yellow cassava (Manihot esculenta)
- High-throughput phenotyping and improvements in breeding cassava for increased carotenoids in the roots
- Local regression algorithm improves NIRS predictions when the target constituent evolves in breeding populations
- Mapeo genético y análisis de QTL para carotenos en una población S1 de yuca
- A comparison study of five different methods to measure carotenoids in biofortified yellow cassava (Manihot esculenta)
- LOCAL regression algorithm improves near infrared spectroscopy predictions when the target constituent evolves in breeding populations