Consumer preferences and willingness-to-pay for improved quality and safety: the case of fresh camel milk and nyirnyir in Kenya

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Wanyoike, Francis N., Kaitibie, S., Kuria, S., Bruntse, A., Njoro, I., Mwangi, D., Omore, Amos O.
Formato:	Conference Paper
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	International Livestock Research Institute 2009
Materias:	consumer behaviour milk food safety
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/1020

Descripción
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