Frutas y Hortalizas : Harina de Frutas de descarte o Subproductos de esta
Al hablar de deshidratado, se refiere a la separación de cantidades pequeñas de agua de un sólido, por la evaporación de este en presencia o no de una corriente de gas. Habitualmente es la etapa final de una serie de operaciones. La industria agroalimentaria es la es la principal y más importante us...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Presentaciones |
| Published: |
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/155009 |
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