Captura Tecnológica en los Ámbitos Organizacionales, Comerciales y Productivos de Pequeñas Granjas Avícolas en España

La estructuración actual de la avicultura en Chile está basada en explotaciones intensivas "a galpón", consistentes en grandes infraestructuras privadas donde se produce un huevo industrializado, el que se consume masivamente, a diferencia del huevo de campo, que se encuentra en el mercado en muy po...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: [ejecutor y ejecutor técnico] Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola
Formato: Proyectos
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146061

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