Autor: Combina, Mariana
- Diseminación de cepas de Brettanomyces bruxellensis en bodega durante la conservación en barricas
- Efecto de la inoculación de levaduras seleccionadas y de la concentración de nitrógeno fácilmente asimilable sobre las características de hidromieles
- Caracterización de los reservorios y la biodiversidad de levaduras Saccharomyces cerevisiae en un viñedo comercial durante un ciclo fenológico completo de la vid
- Growth response of Saccharomyces cerevisiae strains to stressors associated to the vine cycle
- Evolución de la diversidad de Saccharomyces cerevisiae en tres vendimias de uvas Malbec de Mendoza
- La variación en los parámetros de crecimiento de cepas Saccharomyces cerevisiae en respuesta a condiciones de estrés presentes durante el ciclo fenológico de la vid evidencia una aclimatación al nicho de viñedo
Autor: Mercado, Laura Analia
- Diseminación de cepas de Brettanomyces bruxellensis en bodega durante la conservación en barricas
- Efecto de la inoculación de levaduras seleccionadas y de la concentración de nitrógeno fácilmente asimilable sobre las características de hidromieles
- Caracterización de los reservorios y la biodiversidad de levaduras Saccharomyces cerevisiae en un viñedo comercial durante un ciclo fenológico completo de la vid
- Growth response of Saccharomyces cerevisiae strains to stressors associated to the vine cycle
- Evolución de la diversidad de Saccharomyces cerevisiae en tres vendimias de uvas Malbec de Mendoza
- La variación en los parámetros de crecimiento de cepas Saccharomyces cerevisiae en respuesta a condiciones de estrés presentes durante el ciclo fenológico de la vid evidencia una aclimatación al nicho de viñedo
Ejemplares similares: Diseminación de cepas de Brettanomyces bruxellensis en bodega durante la conservación en barricas
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Ejemplares similares: Efecto de la inoculación de levaduras seleccionadas y de la concentración de nitrógeno fácilmente asimilable sobre las características de hidromieles
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