Ejemplares similares: Valorización de destrío de caqui mediante la obtención de rodajas de caqui deshidratado
- Cultivo de 'rojo brillante' con otras variedades de caqui
- Los programas de mejora genética de frutales en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) IV. Caqui
- Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado
- Caracterización postcosecha de siete variedades de caqui astringentes de origen español procedentes del banco de germoplasma del IVIA
- Cambios fisicoquímicos y microestructurales durante la recolección de caqui “Rojo Brillante" y su influencia en el potencial de conservación
- Aceptación y contextos de consumo de diferentes productos derivados del caqui
Autor: Pons-Gómez, Ana
- Physico-chemical and microstructural changes during the drying of persimmons with different disorders. Consumer acceptance of dried slices as a criterion to valorise discards
- Effect of Pulp Pigmentation Intensity on Consumer Acceptance of New Blood Mandarins: A Cross-Cultural Study in Spain and Italy
- Influence of Pomegranate Appearance Attributes on Consumer Choice, and Identification of Barriers and Drivers for Consumption
- Acceptance, Sensory Characterization and Consumption Contexts for Dehydrated Persimmon Slices, Chips, Leathers and Powder: A Consumer Study
- Efecto de los logos "ecológico" y "riego sostenible" en la respuesta del consumidor de aceite
- Influence of maturity stage on consumer perceived quality of ‘Lane Late’ oranges. Relation between sensory properties and physicochemical parameters
Autor: Llorca, Empar
- Physico-chemical and microstructural changes during the drying of persimmons with different disorders. Consumer acceptance of dried slices as a criterion to valorise discards
- Influencia del momento de recolección en el potencial de conservación del caqui “Rojo brillante”
- Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado
- Cambios fisicoquímicos y microestructurales durante la recolección de caqui “Rojo Brillante" y su influencia en el potencial de conservación
- Valorización de destrío de caqui mediante la obtención de rodajas de caqui deshidratado
- Secagem natural de frutos inteiros como estratégia de valorização dos descartes da produção de caqui