Similar Items: Conservación de yuca fresca para consumo humano en Colombia
- Metodologia para la creacion de mercados para yuca en bolsa con ejemplos de Barranquilla, Colombia
- Harina de yuca para consumo humano en Colombia
- Conservación y comercialización de raíces frescas de yuca: La experiencia de Colombia
- Case study: fresh cassava storage
- Un Proyecto integrado de yuca en Brasil
- Diversificación del mercado de yuca en Ecuador
Author: Wheatley, Christopher C.
- Conservación de yuca fresca para consumo humano en Colombia
- Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos
- Un Proyecto integrado de yuca en Brasil
- The cassava flour project in Colombia: from opportunity identification to market development
- Metodo para diferenciar la presencia de aflatoxinas con la de escopoletina en raices frescas procesadas de yuca
- Adding value to root and tuber crops: a manual on product development
Author: Scott, G. J.
- La pomme de terre en Afrique centrale: une étude sur le Burundi, le Rwanda et le Zaïre
- Benchmarking food crop markets in Southern Africa: the case of potatoes and potato products 1961-2010
- Conservación de yuca fresca para consumo humano en Colombia
- Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos
- Un Proyecto integrado de yuca en Brasil
- Adding value to root and tuber crops: a manual on product development